Le métier de boucher par Marquise_des_anges

**Admin** Jeu 12 Mar - 22:14

Marquise des Anges a écrit:Les artisans de l'alimentaire

3) le boucher

Le boucher achète soit 10 carcasses de porc, soit 5 carcasses de vaches et les transforme, en un jour, en 10 morceaux de viande.

Le cours actuel donne la carcasse de porc entre 15 et 16,5 écus (celle de vache entre 30 et 33 écus)

Pour générer un bénéfice journalier de 20 écus un boucher doit donc vendre sa viande entre 17 et 18,5 écus.

Je ne sais pas ce que je ferais sans elle... A ma Douce Marquise

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